Nascido na cidade de Gorgonzola, província de Lombardia, região norte da Itália. O queijo gorgonzola Gran Mestri possui uma receita particular e única, desenvolvido pelos mestres queijeiros italianos, apresenta uma leve cremosidade e um sabor inconfundível.

Ideal para ser utilizado em molhos na culinária, em cubos na salada e também excelente para ser servido em tábuas de queijos em ocasiões especiais.