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Nhoque ao Molho Cremoso de Gorgonzola
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Ingredientes 
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600ml de leite integral
- 100g de queijo tipo Grana
- Sal e noz moscada a gosto
- Massa pré cozida para lasanha
- Queijo Provolone, Pecorino e Gorgonzola a gosto
Modo de Preparo 
Lasanha de 4 queijos
- Derreta a manteiga e adicione a farinha, mecha até obter uma mistura dourada;
- Acrescente o leite, o queijo Grana e o tempero, misture até obter um creme;
- Monte as camadas da lasanha em uma travessa com o molho, massa e queijos;
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C pore cerca de 25 minutos, ou até que cozinhe e doure levemente por cima.
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